2017年餐饮9大趋势猜想！基层员工大片淘汰？单品店大面积关闭？消费者不要便宜要健康！儿童餐饮空间巨大！01、基层员工 大片淘汰 洗菜机、切菜机、...

新店开张葵花宝典！现在已经不是坐等顾客上门的时代了，现在的时候是引顾客上门的时代。新店面要想火爆，必须做到以下几个比较实用的例子： 一，...

罗永存：大师教您做中华名菜“松鼠鱼”游进联合国的松鼠鱼，惟妙惟肖。 松鼠鱼起源： 据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤鱼”了，乾隆...

发光冰块：无须手动开关 无毒无害自动闪光冰块 七彩冰块 发光冰块 酒吧、餐厅用品价 格 ￥1.55 - ￥1.7供应总量66666 件发货期限 面议订购信息起订量 (...

新店开业 怎样让对手羡慕嫉妒恨！本期是针对一位读者的问题的相关回复，这里分享给大家，新开的餐饮店有什么快速走红的套路呢？本期餐饮好案例以...

阿五鲤鱼：第九届员工运动会落幕10月10日早上，阿五黄河大鲤鱼第九届运动会在郑州圆满落下帷幕,来自各店及公司总部近300名运动员代表参加了此次比...

新辣道:寻找很酷的黑暗料理今年双十一买的很爽吧？快递到货都很快吧？吃饭的钱都花完了吧？做饭也不会吧？做出来都是黑暗料理吧？嘻嘻嘻，你做出...

这类厨师 老板少奋斗10年， 那类厨师 老板少活十年！一家餐饮店的生意好坏，与出品部有着很大的关系，如果不懂得选用厨师，餐厅失败的几率会大很...

呷哺呷哺：湖南首店开业1998年成立的呷哺，经历19年打拼，如今终于要在全国市场发力了。从区域品牌向全国品牌过渡，呷哺的很多“标签”开始被弱化...

隔油池：不用电 易维护餐厅厨房隔油池|地埋隔油池|食堂油水分离器厂家价 格 ￥2800 - ￥3500基本参数属性：100处理水量：2（m3/h） m3/h规格：1000Х300Х400适...

客人为什么会剩菜？菜品“四必收”就是答案！餐厅很常见的情况，桌面上很多剩菜，但是无法跟后堂技术人员够沟通。你把这些剩菜都端回后堂，得到...

做香辣蟹先熬好红油医生支招 香辣蟹的制作有些复杂，要想做好这道菜肴，需要从四个环节入手：选料 制作这道菜一般会选择外壳较薄的越南小黑蟹或...