“油”了这么久，只剩“炸”了炸法专指油炸，即将经刀工处理成形或整形的原料，放入大量热油中加热制熟，使成品达到或焦脆或软嫩或酥香等不同质...

无辣不欢？你选哪个梯度辣椒拥有*的辣椒素和辣椒红素，而且其维生素C的含量居蔬菜首位，辣的刺激舌头，促进食欲，不辣的也能抗氧化、防衰老，无...

草原牧歌：冬季火锅 疗法推荐自11月7日立冬以来，毛裤毛衣齐上阵，昨夜的阵阵寒风，将枝头上的枯叶一扫而空，冬季的萧瑟凄凉的即视感迎面而来。入...

休闲桌椅：锅炉烤干，碳化喷漆！供应户外休闲桌椅 酒店餐厅用品价 格 ￥950 - ￥1300供应总量1000 套发货期限 卖家承诺 10天发货运费说明 买家承担运费...

蒸集信息量太大？吃不了兜着走上一期我们开始了蒸途，这种技法在现在可是相当潮流啊，食客喜欢它的健康、原汁原味；而我们的烹友们应该是是喜欢...

让顾客排队也不生气的高手餐厅，是这样做的！人气餐厅很可能要排队，但有排队的都是人气餐厅吗?餐厅都喜欢门口大排长龙，但是顾客真的那么爱排队...

店长班：提高执行力的方法 2014年6月24日，东方美食CTP打造高执行力餐企团队卓越店长班进入第二天的课程，湖南老湘食董事长王振华先生亲自担任这次...

亲述：用了这几个管理技巧，员工赶都赶不走曾经，小K听过一句话：对于90后员工，拼命爱，狠狠爱，他们就会拼命干！听到这个，小K也表示10086次的赞...

作为厨师你不得不知道的一个字你就像那一把火爆，这是什么鬼？小编，难道你在变魔术吗，那也应该是变啊。好的吧，小编不是猴子派来的逗儿逗儿，...

东方美食“网红厨师”选举火热进行中！一个梦想，一身白装，一把勺子，一个炒锅伴随我们走过了2016年2017新年伊始，东方美食为您备上一份大礼与*烹...

旺顺阁：每年400万成本换好油如何很小化成本，同时很大化利润是每一个企业家一直在思考并实践的问题。“四高一低”的行业现状，让餐饮企业对成本...

金鼎轩：亦庄店开业 “朴素”全场！昨天上午，善在·金鼎轩亦庄店盛大开业，开业现场宾客们欢聚一堂共同见证善在全新开始！善在亦庄店设计风格清...