3道朴实无华湘菜，流口水了有人说，好吃的湘菜都是朴实无华的。的确，对于湖南百姓来说，湘菜就是一碗普通的家常小炒，它没有过于花哨的装盘、复...

张雅青：怎么“解气” 就怎么杀!所谓“乱世出英雄”，在旺顺阁（北京）投资管理有限公司总裁张雅青心中，也有这样一个英雄梦。“越是市场艰难时...

小南国：不爱江山爱“网红”2016年，网红倍出高颜值是网红的很大特征燃鹅只可远观的网红离我们尚有距离，而我们现在要说的“网红”却是只容在口！...

广州：商贸业发展报告(2017)出炉昨日，广州市社会科学院、广州市商务委、广州市商业总会及社会科学文献出版社共同发布了《广州蓝皮书：广州商贸业...

东莞：“小餐饮”办证很快十分钟上周五10时47分，市民傅瑞芳来到大朗镇行政服务中心，为她的“大朗奇幻光年点心店”填写办证资料。10时58分，所有...

小辉哥火锅 ：男神“ 毛先生 ”驾到！小辉哥新品鲜毛肚上架满满的一大盘只要 59元 / 例同时尽享第二份半价华东地区特供[ 上架地区 ]上海、无锡、常州...

塌 少油加热质润滑塌将经糊浆处理的扁平状原料平铺入锅，加少量油用中小火加热至原料表面呈金黄色，烹入味汁使原料吸收而成菜的技法。 这种技法...

厮杀正酣 开火锅店还能赚吗？火锅业早已经是红海一片，这已经成为业界共识！仿佛在这个行业，同质化已经是必然！ 如何在红海一片的火锅业找到，...

广告插播~~我对你是蒸的蒸是将加工好的原料放入密闭的蒸笼或蒸箱内，用大小不同的火力产生强弱不同的蒸气，使原料成熟的技法。在烹饪中，它既能...

餐厅厨房是这样炼成的！案例干货！说到如何留住员工，如何让员工感到工作开心，有幸福感，其实并不难。我觉得大工一般是比较容易管理的，因为他...

北京：重点排查火车站餐饮春节即将来临，北京站客流量逐渐进入很高峰。为保障来往旅客的饮食安全，东城区食品药品监督管理局近日对北京站地区食...

2017年厨师开店6大绝招！提起餐饮，很多人自然而然会想到海底捞、麦当劳这些大品牌。自己手头有一些钱，想要餐饮创业，但觉得开店成本太高，对餐...