厨师越来越难做的5个原因，你中招了吗？厨师越来越难做的5个原因，你中招了吗？2016-09-13东方美食很多厨师报怨：现在这厨师一行真难做，还有很多厨...

杭州：春节过后餐饮业生意怎么样？ 春节过后餐饮业生意火爆前天，刚从陕西大荔回杭州的90后姑娘刘华，发了这样一条朋友圈:中午和闺蜜逛街，走了2...

光解机：很新技术 分级快速酒楼厨房光解机 绿河环保 复合式油烟净化一体机 自销价 格 ￥39800 - ￥59800 免费咨询行业医生供应总量999 台发货期限 卖家承...

为厨师量身打造的6个拍照技巧！相机像素不小于1000万，这样才能保证拍出菜品的质感。2. 没有专业灯光设备的情况下，拍照时间很好选择9:0015:00，在自...

教你怎样用粗粮秒杀顾客挑剔的味蕾杂粮包原料 玉米面200克，牛骨髓30克，小白菜250克，虾皮5克。调料 盐、色拉油各5克，味精、胡麻油各2克，花椒3克...

便宜坊：600年菜系篇（六）----酒香醉鸭心龚鼎孳是清初时的著名文人，康熙元年进京做官，曾任刑部、兵部、礼部尚书，还当过几次会试主考官，清初名...

长江三鲜之刀鱼刀鱼学名长颌鲚（Coilia ecetenes Jordan），又称刀鲚、毛鲚，是一种洄游鱼类，与河豚、鲥鱼并称为长江三鲜。这里需要告诉大家的是，这种...

杭州：一餐馆突然起火爆炸！现场黑烟滚滚火光冲天！今天早上8点35分，有多名读者向热线报料称，杭州古墩路灯彩街旁边的大楼起火了，火很大，还有...

有钱难买好生意，给跨界做餐饮的老板一些血泪忠告！在业界，一些餐企是由老板跨界创业或延展原有品牌而来的。然而，这样的企业现状大多却是岌岌...

新白鹿：新店开业 穿越大戏开始！重磅消息新白鹿庆春银泰店重磅消息轰炸你的耳膜！新白鹿庆春银泰店11月25日开业啦！开业前五天全场六折！开业前...

北京：3家汉丽轩餐厅停业整顿北京：3家汉丽轩餐厅停业整顿记者昨天从市食药监局获悉，在近期的节日餐饮食品安全整治中，食药监人员对餐饮企业实...

八款创新菜宝典 让人食欲大增 1、火焰葱椒鸡创意：整鸡经过腌、蒸、撕、回锅这四步操作，肉质细嫩，入味极透；炒好的鸡包入锡纸后再经烈焰灼烧...