含锌高的食物有很多，如瘦肉、猪肝、茄子、西红柿、冬瓜、桂圆、猪心、小米粥、坚果、牡蛎。瘦肉是含锌元素高的食物之一，平时可以炒菜吃，或者是熬汤吃。苹果也含有丰富的锌元素，还包括糖类和各种类型维生素等，长期吃苹果可以预防老年痴呆，同时也可以增强记忆力。 补锌食物有哪些 1、菠菜 菠菜所含的微量元素比较丰富，锌就是其中之一，每100克菠菜中的锌含量为0.85毫克，能够很好地补充人体的锌元素。 2、芸豆 芸豆中含有大量的锌，100克芸豆中的锌含量为0.9毫克，可以为人体补充每日所需要的锌。 3、牛肉 每100克牛肉的锌含量为1.77毫克，牛肉中含有大量的蛋白质和微量元素，能够强身健体，增强身体的免疫力，提高抗病能力。 4、牡蛎 天然食物中，牡蛎的含锌量很高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。 5、花生 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。 缺锌会造成哪些危害 1、引发皮肤问题 身体如果出现了缺乏锌元素的情况，容易导致人的皮肤出现健康问题，很多的皮肤疾病都会出现。并且，容易出现口腔溃疡这种情况，伤口出血之后不容易愈合。 2、降低免疫力 锌元素作为人体需要的微量元素之一，缺乏这种元素之后容易导致人的免疫功能下降。 3、影响生长发育 如果身体总是缺乏锌元素，生长发育就会变得迟缓，甚至有身材矮小，身体瘦弱的表现，这些都会对以后身心发展不利。因此，平时需要适当补充多一些锌元素，才能避免生长发育受到限制。

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