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蒜蓉粉丝扇贝的做法介绍

时间:2018-12-06 19:33:01

蒜蓉粉丝扇贝的做法有许多人可能并不了解,因为这道菜对许多人来说比较陌生,蒜蓉、粉丝、扇贝这三样东西组合在一起会是什么样的味道呢?今天小编就带着大家来看一看这道菜的制作方法,如果你想要知道这道菜的味道,那就亲自动手来做一做吧!

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜,属于粤式海鲜蒸菜,主料是蒜蓉、粉丝和扇贝,主要烹饪工艺是蒸,工序张掖癫痫病*医院排名较为复杂,用时需1小时左右。粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。先来调点汁:热锅放油,油热后,爆香蒜蓉,然后加入适量生抽、盐,调成汁。扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上,再在上面撒上一些青椒和红椒粒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可5、出锅后淋上些许热油,味道更佳。

原料:蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝

做法:

1、蒜蓉炸变色,炸香。

2、扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。

3、细粉丝温水泡软。

4、扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。

5、倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5、6分钟,即可。

制作步骤

1、粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉。

2、洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。

3、先来调点汁:热锅放油,油热后,爆香蒜蓉,怎么治疗癫痫病很有效然后加入适量生抽、盐,调成汁。

4、扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上,再在上面撒上一些青椒和红椒粒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。

5、出锅后淋上些许热油,味道更佳。

蒜蓉粉丝扇正安县哪家治癫痫病比较好贝的做法并不是很复杂,癫痫病能治疗吗但是因为这其中有许多需要注意的细节,因此你在制作的过程中一定要有耐心,要有细心。烹饪本身就是一个需要耐心和细心的工作,只要你投入的时间和精力,那么你做出来的菜一定不会太差,用你的爱为你的家人作出这样一道菜,一定会非常地美味。

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