主料猪肉糜(200g),西葫芦(1根西双版纳哪里看癫痫病好),胡萝卜(1根),饺子皮(适量)辅料厨具平底锅步骤1、除水以外的所有调料加入猪肉糜中,搅拌均匀。再加水,分三次将水加入肉馅,每一次加入都充分搅拌,到水被肉吸干。
2、西葫芦和胡萝卜剁成末
3、将菜末加入肉馅,顺同一方向搅至上劲儿。 静止10分钟
4、将馅料放到饺子皮中,把肉馅弄成长条状,但是不要顶到两头了,捏合中间,两边留口。
5、平底锅烧热,抹一层油,将锅贴摆入,盖上锅盖小火煎2-3分钟。
6、兑水淹没锅贴的三分之二,中火煮开。
7、盖上羊角风是能根治的疾病吗盖子,小火5分钟左右至水收干,锅贴底部焦黄继发性癫痫怎么预防好。
8、可用醋,豉汁,辣椒油,盐等调成蘸料。
菜谱简介本来打算做饺子的,但是因为饺子皮提前备好放在冰箱冷冻里,拿出来后太硬了,稍微用力就破,于是灵机一动,饺女性患上癫痫的症状有什么子变锅贴。锅贴和饺子差不多,但是用油煎过之后,底皮酥脆,内馅多汁,比饺子更好吃呢!*一次尝试做锅贴,成都神康癫痫病医院还满成功的,好吃挡不住! 小知识
胡萝卜挑选技巧:
一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。
2.烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
3.维生素A为脂溶性物质,因此凉拌生食不利于吸收,当以油炒或与肉同煮为宜。
4.胡萝卜选择:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心贵阳很好的癫痫医院柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。
饺子皮挑选技巧:
中筋面粉500公克,水1杯
1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中,用手挖一个凹槽,再将水慢慢倒入;
2.用二手用力抓捏面粉,揉成面团;
3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉,将面团放在桌上用力来回揉捏,揉至表面光滑为止;
4.使用菜刀将面团分切成数块,并搓成直径约2公分的圆条状;
5.将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块,整理成圆形后,用手掌将每一小块压成圆饼状;
6.一手拿扞面棍,一手拿小圆饼状的面团,以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。
西葫芦:清热利尿、除烦止渴;
润肺止咳、消肿散结;
润泽肌肤;
减肥、抗癌防癌;
提高免疫力、抗病毒和肿瘤。
胡萝卜:肠胃不适、便秘、
夜盲症、
性功能低下、
麻疹、
百日咳、
小儿营养不良。
饺子皮:营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦。