1、 牛油果夏天的时候有吗 有的。 牛油果一般在夏秋季节成熟，但是市场上一年四季都可以见到牛油果，所以牛油果确实是一年四季都可以食用的，因为牛油果营养价值丰富，如今也受到越来越多人的喜爱。 2、 牛油果适合什么时候吃 饭前半小时 在饭前半小时食用牛油果，可以让牛油果中的营养成分很大程度的被人体吸收。 饭后2小时 牛油果中含有一定量的水分及膳食纤维，这两种物质有软化粪便，促进肠道蠕动的作用，所以在饭后2小时食用牛油果，可以促进食物的消化，预防便秘。 3、 牛油果怎么挑选 1、观察表皮 一般生的牛油果会呈现鲜绿色，愈加成熟其表面的皮的颜色就会逐渐变黑，这个时候的牛油果吃起来口感才是很好的，我们在挑选牛油果的时候，可以选择墨绿色的，熟透了，口感十分好。 2、手感 如果牛油果的颜色上没有太大的差别，我们可以感受其手感，将牛油果拿在手里感觉。太硬或者太软都不建议购买，因为太硬的牛油果一般都是生的，味道吃起来很涩，但是太软的话说明放置的时间久了，放坏了，不建议购买。一般选择软硬程度适中的即可。 3、触摸外表 要是还学不会牛油果如何挑选，也可以触摸牛油果的外表，表面上是坑坑洼洼的那种小疙瘩，其实是很新鲜的。相反那种牛油果的外皮十分光滑的，很有可能就是生过病的。 4、果柄颜色 我们也可以将牛油果的果柄拔掉，然后观察果柄和牛油果的连接处，若是出现深棕色，那么说明其内部已经损坏了，这种牛油果很好不要购买，肯定是不新鲜的。 5、整体感觉 我们在购买牛油果的时候，要将其拿在手里整体感觉，观察其外部是否有伤口，如果有划伤，或者果皮有外露的现象，其内部都已经被污染了，这种也是不适宜购买的。

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