酸梅汤能解酒吗？当然是可以的，但是和其他解酒的食物还是有不一样的地方，那就是要酒前喝才有好效果！下面就跟着小编一起来了解其中的奥秘，希望大家都能够远离醉酒！ 　　酸梅汤能解酒？ 　　可以解酒，但是不适用于酒后，而是喝酒前！酸梅汤是通过酸的梅子制作成的酸梅汤，喝道口中味道有点酸还有点苦，用酸梅汤解酒并不是喝醉之后，而是在喝酒之前喝点酸梅汤，因为酸梅汤中含有一种物质，在喝酒之前喝能够使这种物质贴附在我们的胃壁上，可以减少我们的胃对酒精的吸收，从而起到保护胃的作用。 　　虽然每天喝点酒对身体有好处，但是大量的饮酒，只会对我们的身体造成伤害。 　　主要功效 　　除了解酒的功效之外，酸梅汤的功效还有哪些呢？酸梅性温味酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。 　　日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20 克、甘草10 克、红枣10 个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100 克、酸梅50 克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。 　　推荐做法 　　既然酸梅汤是很好的解酒饮料，那么大家知道酸梅汤怎么做呢？今日小编推荐两款酸梅汤的做法，大家如果感兴趣的话，不妨跟着一起来学做下！ 　　做法一：将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。 　　做法二：乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。晾凉捞出材料。放入水壶冰镇。（参考网站：来源网络）

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