资讯新闻
当前位置: 主页 > 军事频道 >

清蒸八宝鱼的做法有哪些

时间:2018-06-28 19:46:25

材料: 新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱成都治疗癫痫的医院1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量

做法:

1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量很好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。

2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及癫痫病的饮食鱼腹内抹遍,腌制10分钟。?

3、蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片、葱段放在鱼身上,将鱼放入蒸锅。

4、大火蒸7-8分钟,辨别鱼是否蒸熟,可以用筷子从鱼身上刺过,如老人得了癫痫病怎么办果筷子不费劲地穿过鱼身,证明火候刚刚好。

5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝,越细越好,切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻,洗去粘液,浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。

6、鱼蒸好以后,扔去姜葱,倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。?

7、炒锅烧热2汤匙的油,8成热(油冒烟)时关火,将油刺在葱丝上。

8、趁烧油的锅还有余温,将李锦记蒸鱼豉油倒入,再加入少量的水。

9、很后,将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去,青少年癫痫治疗成都治疗癫痫很好的医院用适量的香菜围边即可。

以上就是清蒸多宝鱼的详细步骤。多宝鱼有暖胃、明目的功效,能软化和保护血管,有降成年人癫痫低人体中血脂和胆固醇的作用。经常食用多宝鱼,可以滋补健身,提高人的抗病能力。多宝鱼中胶质蛋白含量高,也具有很好的滋润皮肤和美容作用哦。

------分隔线----------------------------