美厨邦小编教你如何吃红腰豆？红腰豆能做什么菜

1.红腰豆炖猪尾

红腰豆100克食盐5克癫痫病发作性质及类型姜1块料酒2汤匙生抽2汤匙蚝油2汤匙植物油适量白糖10克水适量猪尾巴500克

步骤：

1.准备好所有食材;如何才能彻底治疗癫痫腰豆用清水提前浸泡一晚或12小时以上

2.生姜去皮切成丝

3.锅装水，倒入2汤匙料酒和撒入一半姜丝，待水滚后，倒入清洗后的猪尾，约2分钟后捞起备用

4.再起一锅水，倒入红腰豆(浸泡过要洗两遍)，然后中火煮10分钟左右，再沥干水份备用

5.热锅下油，倒入剩余的姜丝和灼过的猪尾，翻炒下

6.加入白糖、蚝油、生抽一起再次翻炒3分钟左右上色即可关火

7.把刚炒过的猪尾移过炖锅中，倒入红腰豆，加入盖过食材的水，中火慢炖半小时左右加入食盐调味食用

2.红腰豆蒸南瓜

材料：南瓜半个红腰豆适量白糖适量糖桂花适量

步骤：

1.南瓜削皮去瓤洗干净后，切成两半

2.煮熟的红腰豆拌上白糖

3.把拌好了白糖的红腰豆，放进南瓜盅里，蒙上保鲜膜，大火蒸约25分钟至软熟

4.吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜，或者用清水加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上也可以的

3.红腰豆马蹄糕

主料：罐头红腰豆30g马蹄丁粒100g鱼胶粉10g吉士粉5g白糖20g纯净水250ml

步骤

1.准备好食材。

2.取20克份量的红腰豆，用冷开水清洗干净附着在它表面上所有腌汁，备用。

3.将马蹄削皮，清洗干净后，切成红腰豆天津癫痫病治疗费用得多少般大小丁粒，放入已经涂了一层油膜的模具内。

4.称取10克鱼胶粉，放入调味碗内。

5.称取5克吉士粉，放入步骤4中同一个调味碗中。

6.称取20克白糖，也放入步骤4的调味碗内。

7.将它们拌匀。

8.加入约200克的纯净水，拌匀后，放入小煮锅中的沸水里，边拌搅，边加热沸水。

9.直至鱼胶粉、吉士粉和白糖化开为止，将火改为微火，保持小煮锅内的水处于微沸状态。

10.将步骤9，约2/3糖胶水，倒入步骤3的模具内，放凉至室温。余下的1/3糖胶水，放回小煮锅保温，以免凝固不能使用。

11.然后放入冰箱冷藏室急冻凝固。

12.当模具内的糖胶水凝固后，取出，再放入步骤2的红安阳那个医院看癫痫病比较好腰豆，平铺摆好。

13.再将余下的1/3糖胶水注入模具，没过红腰豆。

14.再放入冰箱的保鲜室内冻凝。

15.脱模。

16.切块。

17.将切好的糕块摆放好，即成。