资讯新闻
当前位置: 主页 > 娱乐八卦 >

干锅的做法大全及步骤

时间:2018-12-27 19:01:49

相信大家都知道干锅的东西总是格外的好吃。外面专门癫痫频繁发作怎么办做的干锅系类的东西,但是并不是很安全让广大父母很是担心。食品的安全问题是牵动每一个人的心。好多人面对美食的诱惑和食品的健康的选择很为难。其实自己家做出来的其实也很好吃,而且有很健康。在每个人的心目中都有一道白吃不厌的干锅菜。下面我们为大家介绍一下干锅的做法及步骤。

香辣干锅排骨

1、排骨洗净斩断加清水静置10分钟出血水。葱1根切段,姜切片待用。排骨血水倒掉洗净沥干,入葱段、姜片(3片)、料酒2勺、盐1勺腌制待用。

2、辣椒切段待用。

3、干辣椒剪段、花椒30粒左右(和蒜片、姜片放在一起)待用。

4、洋葱切圈,剩下的葱切末待用。

5、取淀粉放入盘中备用。锅入油大火烧熟转小火,排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟,沥油捞出待用。

6、锅内留底油大火烧热,转中火,入豆瓣1大勺、干辣椒、花椒、姜蒜片,翻炒爆出香味。

7、入青红椒、排骨、洋葱、葱翻炒均匀。

8、转小火,调入料酒4勺、糖2勺、盐1/2勺炒匀。

9、关火装盘撒芝麻完美收工。

干锅娃娃菜

具体做法:

*一步把娃娃菜洗干净,用刀切成小条,一般就是拇指粗细的小条癫痫护理的注意事项就可以了。

第二步把各种佐料和娃娃菜一起翻炒,不要汤,尽量让娃娃菜的水分都炒出去。六七分熟就可以了,不要熟过了,影响口感。

第三步放到容器里面,加上各种佐料,味道已经够了。

第四步放上一些香菜或者是葱花,起到一个装饰的作用,也有的地方会放上一些红色的辣椒,起到一种搭配的效果,很后,端上桌子,把火放在锅地下,这样就可以达到一个干锅的效果了。需要注意的是在吃饭的过程之中,不要让锅真的干掉,影响了真正的口感和味道了。

麻辣素香锅做法

①莲藕去皮,冼净后切片;山药、莴笋分别去皮洗净,切条;红椒冼净待用;黑木耳泡发;大葱冼净,切段。

②油锅烧热,放入红椒、大葱煸香,再下莲藕、山药、莴笋、黑木耳炒熟。

③加入盐、味精、生抽炒吉林市哪个医院治癫痫专业入味,出锅装盘。

麻辣素香锅功效:癫痫怎么检查排毒瘦身,特别适合女性。

通过以上文章的介绍,我们了解到了干锅的做法大全及步骤。饮食的健康去我们每个人来说十分的重要。干锅的做法十分的简单,而且这些干锅菜品富有很高的营养价值。希望我们提供的这些方法,能够让自己的餐桌上能够享受美食。干锅的菜品能够丰富我们的生活。

------分隔线----------------------------