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香卤豆腐片的做法

时间:2019-01-30 20:07:43

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们很美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做香卤豆腐片吧。

1.原料图。

2.豆腐片对角折叠,均匀的切几刀。

3.打开后如图所示(切开便于入味)。

4.切好的豆腐片放入冷水中煮开。(一:豆腐片更软,二:煮去豆腐片的油脂)

5.煮沸的豆腐片捞出。

6.另取一锅,放入桂皮,八角,香叶,干红椒切开,葱段,姜丝,倒入适量的清水,大火煮开。

7.煮开后,滴入料酒,生抽,少量老抽上色,白糖,盐调味。

8.将豆腐片放入,大火煮开,转小火再煮10分治疗癫痫好方法武汉比较好癫痫医院钟。关火至晾凉。卤半小时后再继续大火煮开,关火卤制即治疗儿童癫痫病好的医院可。(煮开—晾凉—煮开——晾凉便于入味及上色)

显然,读完香卤豆腐片这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美丹东十大癫痫病医院味,肯定是无比开心激动的。

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