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猪骨汤荞麦面的做法

时间:2018-12-17 20:26:21

朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做猪骨汤荞麦面这道菜的全部技巧。

1.猪骨汤。

2.加入面粉和荞麦面,搅拌,和成比较硬的面团。

3甘肃治癫痫治疗哪家好.电动面条机,一档,慢慢将其压成光滑的面片。

4.根据面团的软硬,添加面粉或者喷洒水来调整。一档将其压成光滑的面片,边缘光滑平整,调整至2档,压一遍,再调整至4河南省治疗猪婆疯医院排名档,压一遍,出条。(4档厚薄,出细条,就差不多似圆形面)。

5.锅子烧开水,放入荞麦面,煮熟,捞出,迅速冲凉水,完全冲透,控干水份。

6.冷冻猪骨汤,用水冲背面,将其倒出,用刀切成小块,放河南省哪看母猪疯好在碗底。

7.大虾洗净,去除虾线。具体方法见这里。放入料酒腌渍。

8.、锅子烧热,放入油少许,倒入大虾,爆红。

9.放入番茄酱。魏都区癫痫病较好的医院加入少许白糖和盐调味,即可取出。

10.韩式辣酱一勺,生抽一勺,加入香油少许,调成酱汁。

11.圣女果对半切开。生菜切丝。。

12.猪骨冷冻块放碗底,上面放上冲凉的面条。

13.将生菜、圣女果、大虾排在面条上,辣酱放在中间位置。鸡蛋对切,放在顶部。吃时搅拌均匀即可。

也许你在大酒店吃过猪骨汤荞麦面,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

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