材料：
虾、面粉、豆沙、酵母、芦笋、高汤、盐、料酒、水淀粉、鸡癫痫检查项目精
做法：
1、将面粉加酵母粉，和成稍硬些的面团，盖保鲜膜醒发至1.5倍大
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2、发酵后的面团反复揉搓至表面光滑，留出一小块后，其余面团平分成等份。分别揉好，取一份包裹适量豆沙馅做寿桃
3、包好豆沙馅后将收口放到底下后团圆
4、将顶部塑成尖形
5、用刮板，压出桃子痕，以此法做出桃子后记得覆盖，免得皴了表面
6、留的一小块面团滴入一滴绿色食用色素，揉匀
7、搓癫痫病治疗方法成长条，压扁
8、擀成薄片切菱形
9、从中间捏起，用刮板压上叶痕
10、蘸少许水，将叶子贴到桃子上
11、从叶子中间的捏痕用筷子捅到寿桃里
12、上屉，醒发10分钟，开火蒸15分钟即可
13、蒸好的寿桃，几滴食用红色素，用水化开，用牙刷拨溅到寿桃顶部，
14、准备好虾和芦笋
15、对虾，剖开背部和腹部，去除虾线，将虾的尾部从腹部穿上去，和头部呈90度角
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17、将虾撒少许盐，淋入适量料酒腌制
18、热油锅将虾放入
19、煎熟后加入适量高汤，烧开，放入少许盐、鸡精调味
20、将虾盛出，将虾汁勾薄芡
21、将寿桃垫芦笋杆，将虾和焯好的芦笋摆盘，在虾上淋上虾汁即可
