女性家常菜美容冰糖肘子 　　猪肘中含有丰富的蛋白质与胶原蛋白，也肉皮一们的营养，在冬季要使皮肤好，可以做道冰糖肘子，色泽红亮、软烂癫痫病症状好吃，入口即化，肥而不腻，具有独特的风味。

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主料：肘子1000g、

辅料：油适量、盐适量、冰糖20g、香菇10个、姜15g、小葱2根、八角2个、桂皮1小块、山楂5片、红枣2个、酱油适量、

步骤：

1.首先将买回来的肘子泡在温水中半小时，刮去了表皮的污垢，剔除猪毛，然后清洗干净，这一过程要反复几次才好。

2.取一煮锅，放几片姜，半锅清水炖开，然后将肘子放入，煮出污沫后，将水倒掉，肘子清洗干净，控净水。

3.将肘子表皮抹上一层酱油，晾干，再扎上一些小孔，一方便入味，二防止皮收缩。

4.取一炒锅，倒些油和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2. 猪蹄膀营皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。

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猪肘的食用效果

血脉 润肌肤 填肾精 健腰脚

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