? ? 在家尝试自制酸奶，品味DIY酸牛奶的乐趣。1、将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒，（避免其他细菌进入影响酸奶品质）让盒内水分自然蒸发。

2、将牛奶、原味酸奶倒入发酵容器中。

3、将奶液搅拌均匀。

4、酸奶机设定恒温、密封，静置6-8小时。

5、奶液呈豆腐脑状，酸牛奶发酵完成。

6、享用时，可根据各人爱好加入水果，或蜂蜜、白糖、抹茶粉等调味品。

小窍门：

1、酸奶机的作用在于恒温，通常近期国内国际新闻头条乳酸菌发酵很佳温度在38-40度。

2、在炎热的夏天，室温即可发酵（容癫痫诊断依据器一定要消毒和密封，以免其他细菌污染），同时也可用电饭锅、保温杯等任何可以较好维持恒定温度的容器来代替酸奶机，温度请历史故事保持在38-40度左右。　　3、自制酸奶很好在一周之内郑州军海癫痫病医院可靠吗饮用完毕，三天内很佳，这样成都治疗癫痫病哪家医院很好才能保证酸奶有大量丰富的活性乳酸菌。

4、发酵完成的酸牛奶要比市场上买的成品酸牛奶略略酸一点，可在酸牛奶中加入适当蜂蜜，口感会更好。?。