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藕粉冲泡失败后怎么办

时间:2019-02-24 17:37:45

藕粉作为手术后病人*食物,味道很好又有营养,但是藕粉冲泡失败率实在是太高了,很多人都不知道该怎么冲泡才能冲出一碗香香滑滑的藕粉,经过许多次失败后总结了一下规律,现在介绍给大家,希望能减少大家小儿得癫痫寿命的失败次数,顺顺利利的冲出一碗香浓润滑的藕粉,带给病人一份好心情。

冲泡顺序如下:

1、准备好一个碗,一个调羹,一包藕粉(如果是散装的,大概舀两调羹)

2、将藕粉导入碗中

3、加入少量凉开水,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化(矿泉水、饮用水都可以,只要不是太烫,这步很关键,千万别直接用开水冲,用开水冲的后果就是形成颗粒状 藕粉)

4、准备开水,很好用煤气或者电水壶烧,保证水能烧到100度

5、倒入滚烫的开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右。一定要快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡褐色透明的胶状

6、看藕粉做好了,是不是很容易冲调呢,

要是一不小心冲泡失败了呢?不要紧,冲失败的藕难治性癫痫发病率粉可以倒入锅中加热到糊状就可以了,千万不要扔掉哦,

藕粉一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。那么藕粉该如何选择呢?

看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分,与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉,如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、葛根等淀粉均无这种变化,都呈白色或略带黄色;如果呈玫瑰红色癫痫病有哪些危害,则是加入色素染色的。

用鼻闻藕粉具有独特的清香气味,其他淀粉则没有清香气。

试手感取少许藕粉用手指揉擦,其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。

口尝取少许藕贵州专业癫痫医院是那家粉放入口中,其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化,反而会黏糊在一起或形成团状。

此外,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用。

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