好吃健康迷你培根鹌鹑蛋披萨 　　西餐快餐太流行，尤其是孩子们，超爱吃，在家做的健康，齐齐哈尔今日新闻今天这款披萨中加入营养的鹌鹑蛋，儿童吃了可以健脑、提高免疫力，它的做法简单，想吃的亲们一起来学习它的做法吧。

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主料：高筋面粉100g、低筋面粉50g、酵母1克、橄榄油1茶匙、盐少许、

辅料：培根3片、鹌鹑蛋8只、圣女果6个、番茄酱2汤匙、奶酪100g、黑椒碎少许、香菜少许、

步骤：

1.温水加酵母调匀放置一会儿；高低筋面粉和少许盐拌匀；

2. 把酵母水加入面粉中搅拌成絮；

3.揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀，放置发酵；

4.发好的面团分开小面团，摊开在烤盘上，用叉子戳小孔；

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5.培根切小片，锅中加少许油，把培根煎至金黄，洒点黑椒碎；

6. 饼皮上刷上番茄酱，撒一层奶酪；

7.把煎好的培根放边上，各打入两个鹌鹑蛋，加上小番茄块；

8.再撒一层奶酪；

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9. 烤箱预热上下火230度，放入披萨烤10分钟。

10.烤好后加点香菜。

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小贴士

注：我做的饼底比较薄，面团用量可做8个。配料用量是4个。

鹌鹑蛋的食用效果

1.治疗疾病

摩托车鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

2.健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.预防过敏

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吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

3.缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

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