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菱角肉怎么做好吃法

时间:2019-01-02 19:08:53

菱角是比较常见的美食,菱角在剥掉厚厚的外壳后会出现白嫩的小肉,菱角在平时可以用来做饭做菜,烧制出来的美食都非常的好西安羊角风专业医院是哪家吃,制作方法很简单,先把菱角清理干净,然后再放在锅中煮一下,记得不要用刀切,可以整个炒菜或用手掰碎再炒菜,因为用刀吴忠青铜峡市著名的治癫痫医院切会破坏营养。

盐水菱角

材料

菱角500,盐6克,姜2大片

做法

1.将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开。

2.水开后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮一刻钟左右,熟了即可捞出沥干水食用。

小诀窍

吃的时候用手掰或用刀切。 菱角的营养价值可与栗相媲美,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙,磷、 铁等成份 ,是健康美容食品。 菱角还有药用价值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、缓中,也可治一切腰退筋骨疼痛,还具有一定的抗癌作用。

菱角烧肉

材料

菱角,五花肉,姜片,葱花,盐,糖,生抽,老抽,料酒

做法

1.菱角掰壳

2.水里发入姜片,将五花肉焯水备用

3.热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油

4.倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色

5.加入开水,小火炖约30分钟

6.放入菱角,加盐。再小沿河土家族自治县癫痫哪家医院治疗效果好火30分钟左右,大火收汁,起锅装盘

古早味菱角

材料

菱角2斤蒜末适量酱油膏适量

做法

菱角买回来后要先洗干净,然后放入锅子中,将锅子放入电锅后,再加水,让所有菱角都可以泡在水中

大同电锅外锅放一杯半的水,按下开关,开关跳开后,再让菱角继续在电锅内闷半个小时,菱角一定松松保定市有没有正规的医院治疗母猪疯

拿剪刀把菱角剪成两半,沾上蒜末酱油膏,真是好吃,大同总能做出我记忆中的美味 ㄚ曼达找了好多剥菱角的方法,很后还是用剪刀剪,不然就得像买一把500元的菱角剪

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