日常我们吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解成糊精，糊精再进一步分解成麦芽糖，麦芽糖进一步分解为人可以吸收利用的葡萄糖。可见...

■蒸炖很利于保存脂肪酸鱼的吃法有很多种，如生吃、清蒸、清炖、红烧、烤、煎、炸等，怎样才能在烹调中保留更多的脂肪酸呢？有些鱼是可以生吃的...

夏天来临，蚊子肆意繁殖，驱蚊自然是夏天必不可少的事情。消灭蚊子是保证人类健康，避免疾病传播的关键。蚊子带给人的困扰不仅仅是“痛痒难忍”...

根据很新的研究结果，患有糖尿病的妇女多吃鱼类对其健康有益。患有糖尿病的妇女发生心血管疾病的危险性特别高，但是观察发现，这些患者吃鱼越多...

首先，是不良饮食习惯造成。如长期食用过多的高蛋白、高脂肪食品会导致胃肠正常消化功能紊乱。再者，进食不定时定量，孩子长时间饥一顿饱一顿导...

油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白...

世界上一般人口的身形基本分两种，丰衣足食营养好的地方，偏肥的人居多。台湾儿童以前大多偏瘦，现时在台式饮食和西方饮食的结合下，肥身形的占...

如今有一种"体香餐"风靡巴黎。其制作者莫尼纳明介绍说，如果经常食用，就会使身体健美并拥有香水般的香味。其实，饮食御体香并不是法国人...

气一凉，陈女士就担心自己的手脚，自打一入冬，陈女士的手脚就都裂开了小口子，走路、洗澡就特别疼，别提多难受了，这是怎么一回事呢？原来，是...

眼睛的健美不仅能给人增添神采，也是容貌美的标志之一。眼睛的明亮与对事物反应的灵敏度与营养素有密切的关系。1、蛋白质：视网膜上的杆状细胞，...

你在工作中经常使用电脑吗?眼睛有干涩、血丝、怕光，流泪，甚至红肿的现象吗?如果有，说明你的眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的...

吃什么才美丽。女人必须先了解自己需要那些营养素，才能对症下药，正确选择对自己有益的食疗美容。1、蛋白质、维生素B与植物脂肪对肌肤特别有益...