何首乌是人人皆知的名贵药材，它不仅可以被我们当成蔬菜食用，也可以被我们当成药材来使用。何首乌的作用与功效是比较强大的

它可以用来补肾、强精血、癫痫病的急救提高筋骨以及保证头发的乌黑程度

所以我们在春季何首乌开采的季节适当的去吃一些何首乌是很好的，希望大家能够了解一下。

何首乌是一般生长在灌木草中或者比较隐蔽的墙角，所以大家要睁大你们的眼睛去寻找何首乌的存在。下面就让我们来为大家介绍一下何首乌的作用与功效主要在哪里吧，希望对你们食用有帮助。

何首乌的功效与作用

防治心脑血管疾病

何首乌中的蒽醌类物质

具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用

延缓衰老、强身健体、保健心脏

何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，因此，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。

预防动脉粥癫痫病人的寿命样硬化

现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质

能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在癫痫病人能生孩子吗肠道吸收，可防止胆固癫痫的危害醇在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成，临床研究证实癫痫病的很新治疗方法其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。

健脑益智

何首乌还有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗衰老作用。中年人经常食用何首乌，可防止早衰的发生和发展。

对于文章介绍的何首乌的作用与功效，我们建议大家可以将它收藏起来，这对于你们在生活中食用何首乌是很有用的。何首乌含有的维生素是我们身体发育所需的，所以对于一些小孩子来说，适当的吃一些何首乌可以促进筋骨的发育