桂鱼_怎么做_做法_家常做法

文章导读

前不久我和朋友在外面吃饭,我和朋友喜欢吃辣的菜,所以点了一个剁椒蒸桂鱼;我们知道桂鱼是非常常见的.而且营养丰富经常吃桂鱼可以起到很好的养生保健功效,所以给大家介绍一下剁椒蒸桂鱼的一些做法。

做法1:材料桂鱼

葱，姜，香菜，料酒，盐，糖少许，剁椒

李锦记蒸鱼豉油做法:鱼洗净，擦干鱼身的水份，放上葱片、姜片，撒一点料酒和剁椒。

蒸锅内加水烧开，在鱼盘里架两根筷子，然后把鱼架在筷子上悬空，这样鱼身就不会浸在蒸出的液体里影响口味和口感。然后上笼大火蒸7-10分钟。一斤半的鱼，一般家里的灶

不要超过10分钟-我通常只蒸7分钟的。然后取出把蒸出的水倒掉，筷子去掉，捡去鱼身上的葱姜片。另将适当蒸鱼豉油加糖少量、剁椒、料酒和少许水入锅烧开，浇在蒸好的鱼身上。怕麻烦的话，可以直接癫痫病症状将蒸鱼豉油倒在盘中。不过这样处理一下味道更好

很后将葱姜切丝，香菜切段，全部遂宁医治癫痫哪家医院好铺在鱼身上，油烧至滚热浇上去就好了。

做法2:主料桂魚一條 輔料油

盐,白胡椒粉,生抽,豌豆,玉米粒,料酒,癫痫病的饮食剁椒,大葱,姜蒜 步骤:桂鱼一条。身子部分从背部用锋利一点的刀切成窄条，腹部不要切断，将鱼洗净，将切好的鱼也放入小盆，放入料酒，盐成都医治癫痫哪家医院很好，白胡椒粉腌制1个小时。葱、姜、蒜切成末备用。.准备好剁椒、豌豆，玉米粒。

锅中放入又，将葱姜蒜下锅炝锅

放入剁椒煸炒。放入豌豆、玉米粒煸炒成酱，关火。.腌制好的桂鱼，上蒸锅大火蒸20分钟以上。出锅的时候将蒸鱼的水篦出去，整理好蒸好的桂鱼;在鱼的身上撒上一层剁椒酱便可;

我们知道桂鱼不但含有丰富的蛋白质而且还含有多微量元素，桂鱼吃起来好吃又有营养,而且桂鱼的肉质非常细腻，而且没有词,非常适合老人和小孩吃,现在已经为大家介绍了剁椒蒸桂鱼的一些做法,固然大家可以根据自己的癫痫病的初期症状有哪些口味放调料.大家平常在家里就可以尝试去做一下.真的很不错哦